Whisky&Reibach (FFF#204)

[ veröffentlicht am 22.03.2019 ]

Wasser kommt flüssig und gefroren, bei Produktion und Konsum von Whisky eine gewichtige Rolle zu. Für (vermeintlich) authentischen Geschmack greifen gutbetuchte Genießer tief in den Geldbeutel, verdünnen (nicht nur) rauchige Whisky mit zu deren Herstellung verwendetem, zumindest aber aus den Highlands oder Kentucky stammendem, hochpreisigem Quellwasser und spülen damit satte Gewinne in die Kassen der Industrie. Bei der zum Preis eines ordentlichen Scotch Single Malts erhältlichen Alternative für zahlungskräftige Abstinenzler „Oak Smoked Water“ – Quelle sprudelnder Einnahmen der Firma „Anglesey Sea Salt“ – handelt es sich um mit Eichenholz behandeltes, zwar whiskyfreies, aber -farbenes, rauchig schmeckendes walisisches Leitungswasser!

Heute ist Weltwassertag.

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Whisky& | Dominik Röttgers | Infotastement