Titel: 2006-02-13 Drop-impact
Urheber: Roger McLassus
Quelle: commons.wikimedia.org
Lizenz: cc by-sa 3.0
Whisky&Konzentrationsschwächen (FFF#14)
[ veröffentlicht am 22.05.2015 ]
Alkohol ist wie Fett und Zucker ein Geschmacksträger, weist bei hohen Konzentrationen (ab ca. 46%vol.) jedoch eine starke Bindungskraft gegenüber Aromen auf. Um die Aromen aus der Umklammerung des Alkohols zu befreien, lohnt es, seinem Whisky Wasser hinzuzugeben, damit sich dieser „öffnen“ kann. Da bereits wenige Tropfen diesen Effekt hervorrufen und hinzugegebenes Wasser nachträglich nicht mehr herauszubekommen ist, wird gerne die versnobt anmutende Methode des Pipettierens angewandt.
Whisky& | Dominik Röttgers | Infotastement
[ veröffentlicht am 22.05.2015 ]
Alkohol ist wie Fett und Zucker ein Geschmacksträger, weist bei hohen Konzentrationen (ab ca. 46%vol.) jedoch eine starke Bindungskraft gegenüber Aromen auf. Um die Aromen aus der Umklammerung des Alkohols zu befreien, lohnt es, seinem Whisky Wasser hinzuzugeben, damit sich dieser „öffnen“ kann. Da bereits wenige Tropfen diesen Effekt hervorrufen und hinzugegebenes Wasser nachträglich nicht mehr herauszubekommen ist, wird gerne die versnobt anmutende Methode des Pipettierens angewandt.
Whisky& | Dominik Röttgers | Infotastement
Whisky&Arbeitsbeschaffungsmaßnahmen (FFF#52)
[ veröffentlicht am 04.03.2016 ]
 | Eure in Stein gemeißelte, kolossale Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende. |
[ veröffentlicht am 04.03.2016 ]
Whisky&Eisbärendienste (FFF#51)
[ veröffentlicht am 26.02.2016 ]
 | Eure landestypisch Kopf stehende, zuckersüße Rum-Anekdote auf den Weg ins Wochenende. |
[ veröffentlicht am 26.02.2016 ]
Whisky&Buchstabensuppe (FFF#50)
[ veröffentlicht am 19.02.2016 ]
 | Eure eh Eselsbrücken errichtende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende. |
[ veröffentlicht am 19.02.2016 ]
Whisky&Junggesellenabschied (FFF#49)
Eure unverblümt tanzwillige Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 12.02.2016 ]
Eure unverblümt tanzwillige Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 12.02.2016 ]
Whisky&Hartalkoholika (FFF#48)
Eure rezeptfreie, standhafte Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 05.02.2016 ]
Eure rezeptfreie, standhafte Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 05.02.2016 ]
Whisky&Grenzüberschreitungen (FFF#47)
Eure friedliebend mischkonsumierende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 29.01.2016 ]
Eure friedliebend mischkonsumierende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 29.01.2016 ]
Whisky&Reinheitsgebote (FFF#46)
Eure besserwissende, Tresen erprobte Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 22.01.2016 ]
Eure besserwissende, Tresen erprobte Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 22.01.2016 ]
Whisky&Kulturdifferenz (FFF#45)
Eure bierlaunige, mit allen Wassern gewaschene Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 15.01.2016 ]
Eure bierlaunige, mit allen Wassern gewaschene Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 15.01.2016 ]
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