Whisky&Zwischennutzung (FFF#96)

[ veröffentlicht am 20.01.2017 ]

Whisky aus der Tobermory Distillery (früher auch Ledaig Distillery) auf der Insel Mull wird ein spezielles Aroma nachgesagt, das oft als leicht ranzig, muffig beschrieben wird. Dass die Lagerhäuser während einer Phase der Stilllegung der Brennerei in den 1980ern teilweise zur Lagerung und Reifung von Käse genutzt werden, hat damit jedoch nichts zu tun!

Heute ist Tag der Käseliebhaber.

Whisky& | Dominik Röttgers | Infotastement