Titel: 2006-02-13 Drop-impact
Urheber: Roger McLassus
Quelle: commons.wikimedia.org
Lizenz: cc by-sa 3.0
Whisky&Konzentrationsschwächen (FFF#14)
[ veröffentlicht am 22.05.2015 ]
Alkohol ist wie Fett und Zucker ein Geschmacksträger, weist bei hohen Konzentrationen (ab ca. 46%vol.) jedoch eine starke Bindungskraft gegenüber Aromen auf. Um die Aromen aus der Umklammerung des Alkohols zu befreien, lohnt es, seinem Whisky Wasser hinzuzugeben, damit sich dieser „öffnen“ kann. Da bereits wenige Tropfen diesen Effekt hervorrufen und hinzugegebenes Wasser nachträglich nicht mehr herauszubekommen ist, wird gerne die versnobt anmutende Methode des Pipettierens angewandt.
Whisky& | Dominik Röttgers | Infotastement
[ veröffentlicht am 22.05.2015 ]
Alkohol ist wie Fett und Zucker ein Geschmacksträger, weist bei hohen Konzentrationen (ab ca. 46%vol.) jedoch eine starke Bindungskraft gegenüber Aromen auf. Um die Aromen aus der Umklammerung des Alkohols zu befreien, lohnt es, seinem Whisky Wasser hinzuzugeben, damit sich dieser „öffnen“ kann. Da bereits wenige Tropfen diesen Effekt hervorrufen und hinzugegebenes Wasser nachträglich nicht mehr herauszubekommen ist, wird gerne die versnobt anmutende Methode des Pipettierens angewandt.
Whisky& | Dominik Röttgers | Infotastement
Whisky&Versöhnungsgesten (FFF#102)
[ veröffentlicht am 03.03.2017 ]
 | Eure über Legenden brütende, endlos Kreise ziehende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende. |
[ veröffentlicht am 03.03.2017 ]
Whisky&Verpackungskünstler (FFF#101)
[ veröffentlicht am 24.02.2017 ]
 | Eure weitreichende, umfassende und wachsende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende. |
[ veröffentlicht am 24.02.2017 ]
Whisky&Einzelfallbetrachtungen (FFF#100)
[ veröffentlicht am 17.02.2017 ]
 | Eure einmalig, abwegige Lieblingsgetränke verbreitende Whisky&Wein-Anekdote auf den Weg ins Wochenende. |
[ veröffentlicht am 17.02.2017 ]
Whisky&Berufsverbote (FFF#99)
Eure kostenfreie, Einfluss gewinnende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 10.02.2017 ]
Eure kostenfreie, Einfluss gewinnende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 10.02.2017 ]
Whisky&Privatschnüffler (FFF#98)
Eure vorbeugend Schmutz bedeutende Whisky-Liebhaber-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 03.02.2017 ]
Eure vorbeugend Schmutz bedeutende Whisky-Liebhaber-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 03.02.2017 ]
Whisky&Schokokuss (FFF#97)
Eure durch Erfahrung individuellen Geschmack treffende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 27.01.2017 ]
Eure durch Erfahrung individuellen Geschmack treffende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 27.01.2017 ]
Whisky&Zwischennutzung (FFF#96)
Eure auf ausgereifte Geschmacksbeschreibungen spezialisierte Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 20.01.2017 ]
Eure auf ausgereifte Geschmacksbeschreibungen spezialisierte Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 20.01.2017 ]
Whisky&Schichtwechsel (FFF#95)
Eure ganzkörperlich Nächte lang durchdrehende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 13.01.2017 ]
Eure ganzkörperlich Nächte lang durchdrehende Whisky-Anekdote auf den Weg ins Wochenende.
[ veröffentlicht am 13.01.2017 ]
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