Whisky&Wertarbeit (FFF#33)

[ veröffentlicht am 09.10.2015 ]

Seit Anfang des 20. Jahrhunderts ist die „Porteus Patent Malt Mill“ die meist gekaufte Getreidemühle für Malzwhisky-Brennereien in Schottland. Die Maschinen sind derart zuverlässig und langlebig, das Modell der Deanston Distillery muss seit den 1960er Jahren lediglich zwei Mal rekalibriert werden. In den 1970er Jahren sind fast alle der 100 schottischen Malzwhisky-Brennereien mit einer „Porteus“ ausgestattet und der Hersteller aus Leeds geht bankrott.

Whisky& | Dominik Röttgers | Infotastement